Подскажите, пожалуйста, что надо добавить в омлет, чтобы он получился пышным? То есть, чтобы он не был похож на яичницу? 
Алиса
в стране Чудес
Рег.: 09.11.2006
Адрес: в любимом городе
Сообщений: 3929
Как приготовить настоящий омлет?
ответ
майонез, совсем немного десертную ложку на 4 яйца и вилкой взбить.
забыла сказать вместо молока - сметана. и под крышку все.
забыла сказать вместо молока - сметана. и под крышку все.
ответ
Сообщение от NataL
майонез, совсем немного десертную ложку на 4 яйца и вилкой взбить.
забыла сказать вместо молока - сметана. и под крышку все.
Это в духовке надо делать?
ответ
не... наверху
ответ
а я добавляю немного муки, молока, майонез и хорошенько взбиваю
приятного аппетита
приятного аппетита
ответ
Спасибо
ответ
Я омлет делаю с молоком. Например на 2 яйца примерно две столовых ложки молока, немного соли, взбиваю и на сковородку. Вкусно!
ответ
А еще для пышности можно соды на кончике ножа добавить
ответ
Можно ещё или петрушки или укроп добавить мелко нарезанный
ответ
А я добавляю молоко, зелень и помидоры. И жарю на маленьком огне. Получается очень сытно и пышно.