Торт из куриной печени: печень пропускаем через мясорубку, добавляем немного муки(2 ст. ложки) хорошо перемешиваем. Добавляем осторожно взбитые в пену яйца, сливки.Тесто должно быть блинным. Жарим блинчики на не очень раскалённой сковороде с обеих сторон.
Начинка: обжарить нашинкованные шампиньоны, лук. Добавить майонез.
Перекладывая начинкой каждый блин, плотно приминаем. На последний - майонез с украшением из зелени, яичного желтка, протёртого.
Начинка: обжарить нашинкованные шампиньоны, лук. Добавить майонез.
Перекладывая начинкой каждый блин, плотно приминаем. На последний - майонез с украшением из зелени, яичного желтка, протёртого.