Об молоке

Сообщение от Yuriy;31543
Я с детства обажаю кашу с молоком. Мне бабушка готовила в чугунке в печке.

Сейчас ее редко кто есть (эт моя домашняя фотка). Я люблю ее еще сахаром посыпать, а молоком запивать. И еще топленое молоко с коричневой пенкой.

А я всякое молоко люблю))))))))))) было время, что я просто жить не могла без козьего, прохладненького такого молочка с печеньем............................мммммммммммммммм
А ещё я очень люблю сметану
А кефир я не люблю))

А я сейчас подсела на напиток "Тан" в стеклянных бутылках, но только не московский, а из Карачаево-Черкессии, просто обалденная штучка!

Сегодня дернул с сайта gzt.ru (если честно, то источник безусловно жетлейший ). Вообще-то там статья побольше и посвящена ускорению хода эволюции человека в последние тысячелетия, и в качестве одного из примеров рассказали об молоке

Цитата:
О том, что эволюция человека не остановилась, впервые было заявлено в начале года [2007], когда антрополог Марк Томас из лондонского University College сообщил о результатах анализа ДНК останков людей, живших в период неолита. Эти данные свидетельствовали, что еще 7 тысяч лет назад европейцы не могли переваривать молоко, тогда как сегодня этой способностью обладают более 90% населения северной Европы благодаря активности гена, отвечающего за выработку особого фермента, лактазы, который способствует усвоению молока. Предполагается, что в основе этого явления лежит климат: в северных широтах солнечный свет не так ярок, поэтому у людей вырабатывается в коже меньше витамина D, который необходим для усвоения кальция. Способность переваривать молоко в течение всей жизни, а не только в детстве улучшила здоровье людей, живущих в холодных климатических зонах. В то же время у людей на других континентах необходимости в дополнительных источниках кальция не было, поэтому большинство современных взрослых китайцев и африканцев не могут переваривать молоко

Короче - пейте на здоровье!

Не, мой вывод для себя - пускай что угодно не переваривается, но молоко - пить И есть.

А я ребенку уже год готовлю йогурты и творожки из бактериальных заквасок и сама подсела на это дело. Вкус совсем не магазинный - добавляю ягоды, банан - и красота. У меня пунктик насчет здорового питания ребенка, поэтому магазинные растишки сразу исключила

Сообщение от Sun;61304
А я ребенку уже год готовлю йогурты и творожки из бактериальных заквасок и сама подсела на это дело. Вкус совсем не магазинный - добавляю ягоды, банан - и красота. У меня пунктик насчет здорового питания ребенка, поэтому магазинные растишки сразу исключила

А расскажи пожалуйста, как?

Сообщение от Татьянка;61305
А расскажи пожалуйста, как?

Покупаю закваски йогурта в бутылочках сухие, развожу в молоке и ставлю сбраживать. Одной бутылочки хватает на 10 дней. Могу телефон дать, где заказываю (067)3180076

Блин, а сейчас что только не вредно. Я например обожаю молоко, пью как воду.

Сообщение от Fancier;31354
я сегодня услышал, что оказывается взрослым людям нельзя молоко пить, только кисломолочное
Какие-то ферменты отсутствуют, которые у детишек есть и то ли не переваривается, то ли не усваивается Непонятно только, как это должно проявляться?
Я например, сливки очень люблю - это же почти молоко? Другой вопрос, что они редко перепадают. Может, и к лучшему?

Дорогие мои .
Молоко - это самый благотный т полезный продукт в мире и пить его можно и необходимо в любом возрасте. Т до 45 лет и после - все равно.
А то, что наши заумные ученые пытаются от своего невежества заявлять о том, что оно вредно , так это их бред и ложь.
Опыты которые они проводят с пациэнтами употребляющими молоко - проводятся днем .
А молоко - это благостный и лунный продукт и оно действительно не переваривается .
Оно и не должно перевариваться.
оно очищает организм от всех шлаков и болезней .
И пить его надо до восхода Солнца - т.е. до 7-00 и после захода Солнца - после 19-00 .
Вот в этом и состоит весь фикус-пикус.