Словосочетание "Жаренная селёдка" вызывает неаппетитные эмоции.
Вчера ходила по москворецкому рынку и неожиданно для себя, увидела замороженную сельдь. Милая женщина продавец сказала, что её и жарят и варят, а не только солят.
Мой вчерашний рецепт приготовления:
Разморозила, очистила от тонкой кожицы, отрезала голову, промыла.
Далее взбила венечном яйцо, перемешала тёртые сухари с сухой горчицей и солью.
Кусочками с хребтом нарезала рыбу, у меня получилась каждая рыбка на 4 кусочка. Обмакнула в яйцах, обваляла в панировке сухарях с горчицей. И на сковородку в кипящее масло. Короче жарить, как обычную рыбку по несколько минуток на каждой стороне.
Такая вкусная рыбка, я не ожидала и главное не мало важно, что совсем не дорогая. Хребет отходит сам и не сильно много костей. Приятного аппетита.
Вчера ходила по москворецкому рынку и неожиданно для себя, увидела замороженную сельдь. Милая женщина продавец сказала, что её и жарят и варят, а не только солят.
Мой вчерашний рецепт приготовления:
Разморозила, очистила от тонкой кожицы, отрезала голову, промыла.
Далее взбила венечном яйцо, перемешала тёртые сухари с сухой горчицей и солью.
Кусочками с хребтом нарезала рыбу, у меня получилась каждая рыбка на 4 кусочка. Обмакнула в яйцах, обваляла в панировке сухарях с горчицей. И на сковородку в кипящее масло. Короче жарить, как обычную рыбку по несколько минуток на каждой стороне.
Такая вкусная рыбка, я не ожидала и главное не мало важно, что совсем не дорогая. Хребет отходит сам и не сильно много костей. Приятного аппетита.
