Объявление:
Внимание!
Форум находится в состоянии переезда на новую платформу. Этот процесс займёт некоторое время. Функциональность будет возвращаться постепенно. В конечном итоге, пользование сайтом станет комфортнее, а его возможности - шире.
Перейти к разделу форума: Кулинарные изыски
avatar for Семейница

Семейница
Наш человек

Рег.: 05.01.2012

Адрес: Москва

Сообщений: 123

Заготовки впрок,чтоб готовить когда времени мало.

  Семейница  

Всегда замораживаю на зиму перец(соломкой, кольцами, целиком), помидоры, баклажаны, кабачки, стручковую фасоль, зелень, цветную капусту, лесные грибы, ягоды. Так же делаю домашние полуфабрикаты: пельмени, вареники, забайкальские позы, фаршированные блинчики, котлеты по-киевски, отбивные, котлеты, окорочка со специями, натираю сыр, итд. Так же замораживаю овощные и мясные бульоны(когда отвариваю для салатов).


Когда делаю лазанью - сразу укладываю в 2 формы. Одну в духовку, другую в морозилку. Можно хранить 2-3 месяца, а потом сразу в духовку, но нужно добавить 40-50 минут к обычному времени.

А вы делаете заготовки впрок?

ответ

  Karina28  

У нас отдельная морозильная камера и мы там замораживаем много продуктов.Потом удобно готовить.

    Вход
    Не помните? Восстановить пароль можно по этой сылке.
    Пароли от прежнего форума были сброшены. Если вы регистрировались ранее - вам необходимо пройти процедуру восстановления.