ЗАПЕКАНКА ДИЕТИЧЕСКАЯ ИЗ ОВОЩЕЙ:
900 г кабачков, 1 луковица, 1 стакан мелко порубленной зеленипетрушки, 3 яйца, 3 столовые ложки блинной муки, 2 столовые ложкирастительного масла, 2 столовые ложки панировочных сухарей, соль,молотый черный перец.
Для приготовления запеканки диетической изовощей кабачки и лук почистите, измельчите в мясорубке или с помощьюкомбайна, выложите в сито и отожмите сок. Одно яйцо для запеканкисварите вкрутую и потрите на мелкой терке. В приготовленную смесьдобавьте петрушку, потертое вареное яйцо, сырые яйца, муку, соль иперец, хорошо перемешайте или взбейте миксером.
Форму длязапекания смажьте маслом, посыпьте сухарями, выложите приготовленнуюмассу для запеканки. Запекайте в предварительно нагретой до 180градусов духовке (в течение 40 минут) до образования румяной корочки.
При подаче к столу посыпьте готовую запеканку зеленью. К запеканке можно подать сметану и свежие овощи.
Курица в фольге
На фольгу выложить сырой картофель соломкой, р. лук, сверху кусок курицы (посолёной и поперчёной), завернуть, оставив отверстие, чуть водички добавить и запечь
Рыба в фольге
В фольгу положить тёртую морковь, лук полукольцами, сверзу кусок рыбы красной (посолёной, поперчоной) завернуть и запечь
900 г кабачков, 1 луковица, 1 стакан мелко порубленной зеленипетрушки, 3 яйца, 3 столовые ложки блинной муки, 2 столовые ложкирастительного масла, 2 столовые ложки панировочных сухарей, соль,молотый черный перец.
Для приготовления запеканки диетической изовощей кабачки и лук почистите, измельчите в мясорубке или с помощьюкомбайна, выложите в сито и отожмите сок. Одно яйцо для запеканкисварите вкрутую и потрите на мелкой терке. В приготовленную смесьдобавьте петрушку, потертое вареное яйцо, сырые яйца, муку, соль иперец, хорошо перемешайте или взбейте миксером.
Форму длязапекания смажьте маслом, посыпьте сухарями, выложите приготовленнуюмассу для запеканки. Запекайте в предварительно нагретой до 180градусов духовке (в течение 40 минут) до образования румяной корочки.
При подаче к столу посыпьте готовую запеканку зеленью. К запеканке можно подать сметану и свежие овощи.
Курица в фольге
На фольгу выложить сырой картофель соломкой, р. лук, сверху кусок курицы (посолёной и поперчёной), завернуть, оставив отверстие, чуть водички добавить и запечь
Рыба в фольге
В фольгу положить тёртую морковь, лук полукольцами, сверзу кусок рыбы красной (посолёной, поперчоной) завернуть и запечь
