Курилка для курящих и некурящих

Сообщение от Татьянка;64612
Чем отличается мужик от мужчины? От мужика мужиком пахнет, а от мужчины - женщиной.

Сообщение от PRAvDA;64629
Я была....

Сообщение от Irenko;64630
Ну тебя то я помню что ты была. Еще ж кто-то был. Просто собрались в Крым и хотели билеты в киеве забронировать. Но уже нашли человечка!

Сообщение от Олесуйчик;64636
Всем приветик. я очень скучала. Но теперь я тут. УРАААААА!!!!!!

Сообщение от Fancier;64637


Иренко, в какое место в Крыму собралась?

Сообщение от Irenko;64641
БУгага

Сообщение от Irenko;64640
В Алушту! 1 го сентября еду!

Сообщение от PRAvDA;64644
Привет всем

Люди, у меня дебют... Решила испечь какую-нибудь вкуснятину
Сделала творожный чизкейк с ежевикой. Получилось ну очень вкусненько Всем советую)

Цитата:
для начинки:
творог 600 г
яйца 4 шт.
сахар 150 г
крахмал 20-30 г
ежевика (или любые другие ягоды) 100-150 г
сахарная пудра

для теста:
сливочное масло 200 г
сахар 150 г
ванильный сахар 2 ч. л.
разрыхлитель 2 ч. л.
мука 250 г
яйца 1 шт.
Что делать:


Масло оставить при комнатной температуре на некоторое время, чтобы оно стало мягким. Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром, затем добавить яйцо и перемешать. Добавить муку и хорошо перемешать, и чтобы тесто получилось не очень крутым.

Выложить тесто в форму, перед этим смазав еe маслом. Сделать бортики.

Готовим начинку: желтки отделяем от белков, белки пока отставляем в сторону. Желтки растираем с сахаром, добавляем творог и крахмал, и хорошо перемешиваем. Белки взбиваем с 1/2 ч. л соли. Добавляем белки в творог, и аккуратно перемешиваем. Выкладываем творожную массу в форму. Ягоды и 1 ст. л сахара размельчаем в блендере. Сверху на творожную массу выкладываем ягоды.

Готовим в разогретой до 180 градусов в духовке около часа. Сверху можно накрыть чизкейк фольгой, чтобы края теста не пригорели. Когда тортик будет готов, дать ему остыть и сверху посыпать сахарной пудрой.